Antipasto Hirpus

Freddi Hirpus
Prosciuttello Ciarcia, Salumi Selezione Hirpus, Formaggi Selezione Hirpus e Mozzarella di Bufala

Caldi Hirpus
Quattro Tegamini del Giorno

15€

Primi

Ravioli Ripieni di Provola, Porcini e Nocciola Tonda Irpina

13€

Cavatelli Irpini, Pomodorini, Salsiccia e Cacioricotta

13€

Fusillo Irpino, Datterino Gialli, Friggitelli e Stracciata di Burrata

13€

Secondi

Tagliata Hirpus

Arrosto di Vitellone Bianco 700g ca. Porcini e Caciocavallo

 40€

Tagliata Hirpus
Arrosto di Vitellone Bianco 700g ca. Rucola e Scaglie di Parmigiano 24 mesi

30€

Pollo Porchettato alla Tripla Consistenza di Peperone

16€

Polpette di Vitellone Zucchina e Provola, Fonduta di Pecorino e Chips di Zucchine

14€ 

Straccetti di Vitellone Bianco, Emulsione di Basilico, Pinoli Croccanti e Parmigiano Reggiano

17€ 

Contorni

Patate Fritte

5€

Patate Caciocavallo e Porcini

9€

Contorno Hirpus del Giorno

6€

Dolci

Dolce del Giorno

5€

Su Prenotazione

È possibile ordinare piatti tipici irpini come:

• Mugliatiello
• Coniglio alla Cacciatora
• Cinghiale

Il menù su prenotazione è disponibile anche di sera.